新富の芋

芋焼酎好きに
飲んでほしい一本

他県の酒蔵が指名買いするほどすばらしい品質の新富の芋。
本格芋焼酎「新富」はこの新富の芋100％で造られています。
最高の芋と品質に惚れ込んだ酒蔵が丁寧に仕込んだこの焼酎は、
「芋焼酎好きを唸らせる最高傑作」であると
自信をもっておすすめできる一本です。

-水-清水兼

豊富なミネラルが
味を引き立てる

やまや蒸溜所の酒造りに欠かせないのが、水源「清水兼（きよみずがね）」の水脈からとれるミネラル豊富な水。芋焼酎「新富」では児湯地域に太古の昔から受け継がれているこの水を、割り水・仕込み水に使用しています。清水兼の水脈からは、やや軟水で誰でも受け入れやすい水質の水が得られます。芋焼酎「新富」はこの特徴を生かし、飲みやすさを重視した仕上がりをイメージしてつくられています。

-仕込-やまや蒸溜所

ひとつひとつ
丁寧に仕込む

やまや蒸溜所は、酒発祥の地といわれる西都の地で、明治初期に”吉田の焼酎”として誕生。以来、150年にわたって地域に密着した酒造りに取り組んでいる小さな酒造場です。厳選した原料を使い、酵母を熟成させる器は昔ながらのものを使い、手間を惜しまず、蔵人の五感、蓄えてきた経験を大切にして一本一本丁寧に造っています。 やまや蒸溜所公式ウェブサイト

-書-武田双雲

長く愛される一本であるために

「宮崎県新富町に縁のあるすべての人と町の誇りを共有したい。」「この町にとって誇れるものにしたい。」といった想いから、芋焼酎「新富」のラベルも長く残り、そして誇れるものにしたいと思っていました。そんな折、九州（熊本）出身の武田双雲さんとのご縁があったことからラベルの題字を依頼しました。完成した題字は、まるで「土壌の力強さ」「繊細な味わい」「華やかな香り」を表現したかのうようなすばらしい仕上がりになりました。 武田双雲公式ウェブサイト

飲み方

テイストはもちろん、飲み方によってもさまざまな楽しみ方ができるのが芋焼酎の魅力です。もちろん芋焼酎「新富」もさまざま飲み方でじっくりお楽しみいただければと思います。イチオシは「お湯割り」、芋焼酎「新富」の華やかな香りがいっそう引き立ちます。

• お湯割り お湯を先に注ぎ、焼酎をそのあとに注ぎます。この順番を守るだけで焼酎がなじみ、風味がやわらくなり、芳醇な香りが口の中に広がります。70度前後のお湯を使うと人肌より少しあたたかい、ちょうどよい温度になります。
• ストレート 焼酎の香りや味をより感じたい方はストレートがおすすめ。注ぐ前に少しだけ瓶を振って味を均一にした後にゆっくりと注ぐのがコツ。香りを楽しむためにおちょこやショットグラスで飲むのがおすすめです。
• ロック よく冷やしたグラスに大きめな氷をいれて、氷が溶けるようにゆっくりと時間をかけて味わいます。よく冷えることでキリッとした口あたりになります。氷が溶けることで水割りのような味の変化も楽しめます。
• 水割り お湯割りと水割りでは、注ぐ順番が逆になります。水割りを作るときは「焼酎→水」の順番にすることでよくなじみます。アルコール度数を抑えられるのであまり強くない方におすすめです。